Cuisine en famille

18 avril 2008

pavé au caramel au beurre salé et amandes grillées!!!

Régulièrement, un collègue nous ramène du saucisson au chocolat,vous savez ce gâteau à base de biscuits "casse croute".(qui a dit que les geeks ne savent pas cuisiner, hein!!)Je n'ai absolument rien à dire de ce gâteau,il se mange tout seul. Mais pour...

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16 avril 2008

lasagne épinards-chèvre-tomates cerises en un tour de main!!

simple et rapide à préparer,voilà une recette qui me plait. LASAGNE AUX EPINARDS, AU CHEVRE ET TOMATES CERISES Pour 2 grosses parts(hou!!! la gourmande!!!) Cuire 300g d'épinards surgelés, (essorer).Ajouter du sel , 2 bonnes cuillères à soupe de crème...

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16 avril 2008

petit cake à l'orange!!

Toujours pour épuiser mon petit-gros stock d'oranges,j'ai réalisé ces petits cakes fin de semaine dernière pour le goûter des kids.(proportions de base empreintées à Sophie Dudemeine) CAKE INDIVIDUEL à L'ORANGE pour 6 cakes individuels:Mélanger 3 oeufs...

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15 avril 2008

flan pâtissier à l'orange et chocolat façon Eryn!!

Hier en parcourant le site merveilleux site d'Eryn, je suis tombée nez à nez sur cette recette,Elle m'a beaucoup plu.Je l'ai donc essayé avec quelques petites variantes.N'ayant pas de citron, ni de framboises, j'ai opté pour l'orange et le chocolat.Pour...

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14 avril 2008

poulet sauce légumes et soja & ses épinards épicés!!

En feuilletant divers magasines,je suis tombée sur des plats à base de sauce soja.cela m'a donné envie(avec ce que j'avais dans les placards). POULET SAUCE LEGUMES ET SOJA ET SES EPINARDS EPICES! Pour 4 personnes: Détailler 3 escalopes en gros dés.Les...

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13 avril 2008

Le gratin de macaroni et de choufleur du dimanche soir!

Pas de photo pour ce plat.le rendu n'est pas terrible,mais franchement c'est original et super bon. Pour 4 personnes:Emincer un oignon.Le faire revenir dans une CàS d'huile.Ajouter 300g de choufleur et couvrir avec 500g de purée de tomates.laisser mijoter...

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11 avril 2008

Gateau aux pommes pour un petit déjeuner tout moelleux!!

Hier pour les collègues de JRM,j'ai fait un petit gâteau aux pommes déniché sur un hors série de cuisine actuelle de l'année dernière. GÂTEAU AUX POMMES Chauffer le four à 230°C.Beurrer un moule. Travailler 100g de beurre en pommade.Ajouter 100g de sucre,...

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10 avril 2008

BOULETTES DE VIANDE AUX COURGETTES ET SES PETITS LEGUMES!

J'ai envie de boulettes de viande depuis quelques jours.J'ai testé dans laquelle je mettais des légumes plutôt que du pain. J'ai choisi de les faire avec du boeuf et du porc,mais on peut également les confectionner avec uniquement du boeuf. BOULETTES...

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8 avril 2008

crème aux oeufs light!!

Il y a bien longtemps que je n'ai pas posté.Promis c'est reparti! Aujourd'hui, une petite crème aux oeufs toute simple avec de l'édulcorant. pour 4 petites crèmes: Faire bouillir 375 ml de lait 1/2 écrémé avec une cuillère à soupe d'extrait de vanille.Fouetter...

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5 mars 2008

Une nouvelle vie pour les petits suisses # 1

Il reste quelques petits suisses aromatisés qui arrivent en fin de date dans le réfrigérateur. J'ai donc décidé de leur faire prendre une nouvelle vie avec: DES PETITS BISCUITS A LA BANANE ET NOIX DE COCO. Mélanger:100 de farine avec levure incorporée,...

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