A la bonne soupe , les patates douces !! Ouverture du réfrigérateur !!! Oups, quelques légumes (restants) achetés la semaine dernière commencent un peu à faire la tête. Justement au bord du lavabo, trainent 3-4 mini poireaux retirés du potager hier soir....

Soupe, potage et crème sont les rois de l’hiver, surtout quand celui-ci est particulièrement froid. Instantanément, à peine consommé, ce bouillon de santé aux différents goûts nous réchauffe. Et pour mes papilles, parfois le simple mélange de légumes...

une petite soupe par ce temps de gel,cela peut faire que du "BIEN"... Si en plus, elle a un petit goût de gingembre,elle ne peut que vous réchauffer. SOUPE DE CAROTTES, CELERI ET GINGEMBRE pour 4 personnes (dont deux enfants): Version longue: Eplucher...