Cuisine en famille

22 octobre 2008

halloween=potiron=lasagne!!!

Halloween approche, les potirons sont de sortie!Mais un potiron , c'est encombrant, c'est volumineux. Des potages oui, mais des lasagnes c'est mieux!!! LASAGNE A LA VIANDE Et AUX LEGUMES Pour un plat familial (4à 6 personnes) Préparer la sauce: faire...

Posté par laetitiak à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwi, amande, compote, halloween, lasagne, pommes, potiron, vanille

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15 septembre 2008

spaghetti et LA sauce italienne que j'aime!!

Il y a des sauces que l'on affectionne particulièrement,celles qui s'accomodent avec toutes sortes de pâtes,celles qui vous transportent à l'autre bout du monde(enfin n'exagérons pas l'italie n'est pas si loin),bref celles qui dit: "Je vais vraiment me...

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Tags: basilic, tomates, huile d'olive, parmesan, pignon de pin

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6 septembre 2008

toute coloree, la salade de riz

Dimanche dernier, un dernier rayon de soleil percait dans notre Nord adoré.Et chez nous soleil rime avec grillades. Quelques brochettes de poulet marinées avec des épices,des merguez...Et pour l'accompagnenment, rien de tel qu'une bonne salade de rizpleine...

Posté par laetitiak à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tomates, concombre, mais, riz, salade

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5 septembre 2008

Coquillette entre terre et mer

La dernière fois que je suis allée chez mon frère,celui-ci avait recu sa belle mère qui revenait du portugal.Elle lui ramena des bonnes choses dont du saucisson local: chorizo. Une recette me trottait dans la tête,en effet lorsque je suis tombée sur le...

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Tags: tomate, chorizo, courgette, cumin, gingembre, noix de saint jacques, pate, piment doux

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1 septembre 2008

Nouilles au fenouil!!

Pas facile d'accomoder le fenouil,sa saveur anisée n'est pas pour plaire à tout le monde.Une fois cuit cette saveur si intense en bouche s'atténue. J'ai donc osé proposer le plat préféré des ptits loups "les pâtes"avec ce légume tant redouté. NOUILLES...

Posté par laetitiak à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, light, légumes, pâte

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25 août 2008

On se régale avec les restes: poulet....

Dimanche, j'ai un bon poulet au four avec oignons et champignons.Nous nous sommes tous régalés.Le problème avec ce type de viande, c'est qu'il m'en reste toujours,que ce soit de la viande mais aussi oignons et champignons. Ce matin, je n'avais pas trop...

Posté par laetitiak à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage, gratin, poulet

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16 avril 2008

lasagne épinards-chèvre-tomates cerises en un tour de main!!

simple et rapide à préparer,voilà une recette qui me plait. LASAGNE AUX EPINARDS, AU CHEVRE ET TOMATES CERISES Pour 2 grosses parts(hou!!! la gourmande!!!) Cuire 300g d'épinards surgelés, (essorer).Ajouter du sel , 2 bonnes cuillères à soupe de crème...

Posté par laetitiak à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 avril 2008

Le gratin de macaroni et de choufleur du dimanche soir!

Pas de photo pour ce plat.le rendu n'est pas terrible,mais franchement c'est original et super bon. Pour 4 personnes:Emincer un oignon.Le faire revenir dans une CàS d'huile.Ajouter 300g de choufleur et couvrir avec 500g de purée de tomates.laisser mijoter...

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4 mars 2008

LASAGNE AU POTIRON ET A LA TRUITE!

Une de mes collègue à ramener des quartiers de potiron, j'en ai pris un morceau pour en faire une lasagne. LASAGNE AU POTIRON ET A LA TRUITE Préparer la sauce:émincer un oignon, le faire revenir dans un peu de margarine.Ajouter le potiron détaillé en...

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12 février 2008

Mais qu'est ce que je vais faire avec ce chorizo???

Voilà 3 semaines que j'ai acheté du chorizo sous vide en rondelle pour l'HOMME nommons le JRM qui voulait du changement dans ses sandwichs et disait que du chorizo serait trés bien.Mais, je constate depuis quelques jours que ce fameux CHORIZO domicile...

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