La TARTE, un peu quiche qui tient au coeur et au corps!!

Pendant la préparation de l'appareil, préchauffer votre four 160°C.

Dérouler la pâte toute prête et mettre dans un plat à tarte.
(pour les plus courageux, remonter vos manches et faites votre pâte!lol)

N'ayant plus de crème, improvisons:

Faire une béchamel épaisse avec 60g de beurre, 60g de farine et 300-400ml de lait.
(faire fondre le beurre, ajouter en une seule fois la farine tamisée, fouetter et ajouter le lait.
former des 8 pour ne pas que cela attache au fond de la casserole jusqu'à ce que la béchamel prenne)

Détailler 3 tranches de jambon en dés et répartisser les sur la pâte.
Parsemer également le tout avec deux belles poignées de gruyère rapée.
Ajouter la béchamel par dessus et cuire au four pendant au moins 35 min.


Une tarte à vous donner l'envie de dormir!!!
bon app'!