Brassé de courgettes au curry kiri!!!!

Une bonne petite soupe avant un p'tit croque!

Pour 4 personnes:

Peler 2 à 3 courgettes de taille moyennes et couper les grossièrement.
Dans une petite marmite, couvrer les à peine d'eau (la courgette en est riche).
mettre une bonne cuillère à soupe de curry.
Laisser cuire à couvert15 à 20 min.

ajuster l'assaisonnement avec le sel.

Mettre 3 fromages type Kiri et mixer.

Server aussitôt!

Comments

[helene06]

elle est tout simple mais elle me plaît ta soupe, à essayer prochainement avec des croques biensûr!!!