Brownie au chocolat au lait et noix de pécan & caramel au beurre salé!

Parmis toutes les recettes de brownie sur le net, j'en ai choisi une et j'ai modulé à ma façon.

Beurrer un moule.
Travailler 210g de beurre salé avec 200g de sucre.
Incorporer 4 oeufs un à un.
Ajouter 70g de farine tamisée en 4 temps, aprés chacun des 4 oeufs.
Incorporer 300g de chocolat au lait et noix de pécan fondu.

Ajouter également 8 cuillère à soupe de caramel au beurre salé
(préparé avec 80g de sucre (laisser fondre sur feu ultra doux), ajouter 10 cl de crème chauffée et 40g de beurre salé)

Cuire le brownie à 160°C pendant 45 min.

Comments

[hilde]

Oh qu'il est beau!

[Lisanka]

J'aime beaucoup!