17 novembre 2008

tarte choco banane de M'selle kid!!

Quand m'selle kid passe en cuisine, c'est pour nous concocter une bonne tarte !!! TARTE CHOCO-BANANE Une pâte à tarte, trois banane en rondelle, une sauce chocolat fait de chocolat, de crème et de beurre. Cuire à blanc la pâte à tarte (180°C pdt 15 min) Mettre les rondelles de banane, un peu de sucre et enfourner à nouveau 15 min. Finir par mettre la sauce chocolat par dessus
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16 septembre 2008

Melon gourmand

La danette maison c'est un véritable plaisir de gourmandise!!Pour varier un peu et continuer à se faire plaisir tout en mangeant des fruits,j'ai concocté un petit dessert purement gourmand!!!MELON GOURMAND A l'aide d'une cuillère parisienne, confectionner des billes de melon.Napper les de danette maison,finir par des "chiquettes de biscuits" (vous savez des restes) ou de la meringue.C'est CRO CRO BON!!!!
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10 septembre 2008

danette chocolat, encore et toujours!!!

Voilà une petite recette qui traine dans la blogosphère culinaire.C'est plus ou moins les même dosages pour tout le monde.J'ai testé, et j'affirme que l'on dirait vraiment de la danette de chez Danone!!!Oui Stef, Oui Antoine,mordus tous deux de chocolat(enfin surtout un)Voici pour vous la recette:DANETTE AU CHOCOLAT Pour environs 650ml de Danette:Mélanger 70g de sucre en poudre avec 50g de cacao maigre et 25g de maizena.Délayer ce mélange dans 1/2 L de lait.(moi j'ai essayé avec du demi écremé, mais je ne vous raconte... [Lire la suite]
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07 septembre 2008

Escargots à la crème et pépites de chocolat!!

Il y a quelques temps, je me suis expérimentée aux escargots à la crème et pépites de chocolat. Un hic s'impose, cela se mange trop vite!!!!
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02 septembre 2008

cheese cake choco-poire

Ben voilà tout est dit dans le titre. Non, mais il faut avouer que c'est super bon un cheesecake:crémeux, fondant, goûteux mais pas trop sucréet d'une intense fraicheur en bouche....que dire de plus...ah oui, sa sauce chocolat, toute chaude bien sûreil ne faut pas abuser quand même.CHEESE CAKE CHOCO-POIRE Pour la base biscuitée:Mixer 280g de biscuits type "p'tt déj aux abricots".Incorporer 100g de beurre salé fondu.Mouler et mettre au four 10 min à 180°C. Préprarer la base fromagère:Mélanger 500g de fromage... [Lire la suite]
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27 août 2008

gratin de banane

Un petit dessert fondant et croquant, vite improvisé pour faire plaisir aux petits gourmands. Autour d'un verre de lait,ce dessert se mange sans complexequand l'heure du goûter s'annonce par des petits gargouillis...GRATIN DE BANANE  AUX SPECULOS CHOCOLATE Pour 4 ramequins: Couper en lamelle 2 grosses bananes.Les disposer dans les ramequins.Emiétter 80g de spéculos.Mélanger les avec 40g de beurre salé.Disposer ces mittes de biscuits par dessus les bananes,y semer également une cuillère à soupe de pépites de... [Lire la suite]
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22 août 2008

improvisation autour de l'ananas

M'selle kid, comme à son habitude traine dans la cuisine."maman, qu'est ce que je peux faire??,on fait de la cuisine, hein , maman??""t'as vu il reste de l'ananas""on fait une tarte??, dis maman, on fait une tarte?? TARTE A l'ANANAS et AU CHOCOLAT Etaler une pâte brisée maison (ou un reste que l'on a mis dans le congélateur)Nous avec m'selle kid, nous avons choisi le rectangle pour la forme.La cuire à blanc 15 à 20 min à 180°C. Parsemer la pâte avec une cuillère à soupe de sucre en poudre,un... [Lire la suite]
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