Pour 4 personnes: Cuire 300g de brocoli au cuit vapeur. les détailler en petit dès.Pendant la cuisson du brocoli, émincer 2 échalotes.Les faire légèrement dorer dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter 500g de purée de tomates et une cuillère...

Pour 6 personnes: Laver un gros poireau et une branche de céléri.Les découper en tronçons ainsi que 5 carottes moyennes.Emincer un gros oignon.Dans une cocotte mettre un kilo de viande de porc à sauté. Couvrir largement avec de l'eau froide.Ajouter une...

BISCUITS A LA NOISETTE MOELLEUX Pour 8 biscuits: Battre un oeuf avec 25g de sucre blanc et 25g de vergeoise(50g de vergeoise pour des biscuits plus colorés).Ajouter 50g de farine et 50g de poudre de noisette, 10g d'huile et une cuillère à soupe de pépites...

Pour 4 personnes: Emincer préalablement deux fenouils. Dans une cocotte, faire rissoler deux échalottes émincées dans deux bonnes cuillères à soupe d'huile d'olive.Ajouter un roulé de dinde.Le faire rissoler sur toutes ses faces.Mettre en suite les fenouils...