24 septembre 2008

Quiche aux oignons et sossiki!!!

Je suis une fan des sossiki, petites saucisses polonaises (de jambon)!!je vous propose une petite recette faite en un tour de main,pour des soirées "pas envie, pas le temps, mais du bon quand même" QUICHE AUX OIGNONS Et SOSSIKI Dérouler une pâte brisée (5 sec)dans un moule.Emincer deux gros oignons (30 sec).Les poéler dans 10 g de beurre (5-7 min).Pendant ce temps, battre en omelette 3 oeufs avec 1 CàS de crème fraiche 15%mg, et une "ziquette" de lait (- de2 min: et pdt le tps de cuisson des... [Lire la suite]

29 août 2008

Quiche aux légumes d'été!!

La saison de la courgette et de la tomate bat son plein sur la blogosphère culinaire.Je n'échappe pas à la règle....Il est vrai que ceux sont deux légumes qui s'accomode facilement.Les tomates de variétés et de saveurs différentes donnent un "coup de soleil au plat".La courgette qui pour la plus part des palais n'a pas de goût,mais qui en réalité apporte une touche de noisette, régale les papilles de son fondant. QUICHE TOMATE-COURGETTE A LA MIMOLETTE Pour 6 parts:Préparer la pâte:Pêtrir 250g de farine... [Lire la suite]
Posté par laetitiak à 09:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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