11 janvier 2009

tarte à la poire et au pépites de chocolat (rapide comme l'éclair)

Une petite tarte super rapide: Des feuilles de brick, des poires, des pépites de chocolat,un mélange d'oeufs, fromage blanc, sucre.un petit tour dans le four,et on a un petit dessert express pour finir le repas de dimanche.
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26 septembre 2008

pizza baguette: poireaux, poivron, bacon, comté

parfois, on a des envies, des besoins!!!mais il faut que ce soit rapide et que cela ne demande pas trop de travail.Parfois, j'ai envie de pizza, mais j'ai pas envie de faire la pâte!!Ma solution de la baguette, c'est excellentPIZZA BAGUETTE 1 Pour deux personnes:Couper dans le sens de la longueur 1/3 de baguette.Y mettre un filet  d'huile d'olive et un peu d'ail.(paillette surgelés pour moi).Cuire au four 15 min à 200°C.Pendant ce temps,pôéler (sans MG) une échalote ciselée, un poireau émincé et un poivron jaune coupé en... [Lire la suite]
03 septembre 2008

Pizza poireaux ou comment faire avaler des poireaux au enfants!!

Parfois vous acheter des légumes pour une recette,et il vous en reste toujours une certaine quantité.Ce fut le cas de beaux poireaux errant seuls dessus le réfrigérateur et embaumant de son odeur bien particulière la cuisine. J'avoue que les enfants ne sont pas fan de ce légume,sauf en soupe où cela coule le long de la gorge. Et puis, une inspiration,les enfants adoreeeeent la pizza.Quoi de plus naturel que de leur faire plaisir.PIZZA POIREAUX Préparer la pâte à pizza:sur une base de 250g de farine, 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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02 septembre 2008

cheese cake choco-poire

Ben voilà tout est dit dans le titre. Non, mais il faut avouer que c'est super bon un cheesecake:crémeux, fondant, goûteux mais pas trop sucréet d'une intense fraicheur en bouche....que dire de plus...ah oui, sa sauce chocolat, toute chaude bien sûreil ne faut pas abuser quand même.CHEESE CAKE CHOCO-POIRE Pour la base biscuitée:Mixer 280g de biscuits type "p'tt déj aux abricots".Incorporer 100g de beurre salé fondu.Mouler et mettre au four 10 min à 180°C. Préprarer la base fromagère:Mélanger 500g de fromage... [Lire la suite]
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