24 septembre 2008

Quiche aux oignons et sossiki!!!

Je suis une fan des sossiki, petites saucisses polonaises (de jambon)!!je vous propose une petite recette faite en un tour de main,pour des soirées "pas envie, pas le temps, mais du bon quand même" QUICHE AUX OIGNONS Et SOSSIKI Dérouler une pâte brisée (5 sec)dans un moule.Emincer deux gros oignons (30 sec).Les poéler dans 10 g de beurre (5-7 min).Pendant ce temps, battre en omelette 3 oeufs avec 1 CàS de crème fraiche 15%mg, et une "ziquette" de lait (- de2 min: et pdt le tps de cuisson des... [Lire la suite]

12 septembre 2008

Le gâteau au citron du dimanche!!

Le dimanche, avec m'selle kid, nous aimons bien faire des gâteaux.(les autres jours aussi d'ailleurs!!)J'ai récupéré, je ne sais plus quand, je ne sais plus où,un recueil de recettes méridionales.A l'intérieur figurait la recettedu Gâteau à l'orange (comme à Saint-Paul-de-Vence)Je l'ai donc adapté avec du citron....et limoncellaLE GATEAU AU CITRON Battre 2 jaunes d'oeuf avec 100g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Incorporer doucement 100g de farine.Ajouter une pincée de sel, une 1/2 càc de levure chimique,100g de... [Lire la suite]
Posté par laetitiak à 10:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,