18 février 2009

Soirée : c’est moi qui fait les desserts #2

Bon , on se ferait pas une petite soirée ??? ok, mais je ramène les desserts !!ok !! C’est bien beau tout ça, j’me la joue « ouais tranquille, suis la reine du dessert » mais qu’est ce que je vais leur faire ??? et puis la reine c’est vite dit, moi c’est plutôt la reine des gourmandes, oui !! ACTE 2 : Tarte aux kiwi !! Sur une idée de la célèbre tarte aux fraises, j’ai confectionné cette tarte au citron vert et kiwi.Ce qu’il nous faut : - une pâte brisée ou une sablée ( le mieux faite maison,... [Lire la suite]
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22 octobre 2008

halloween=potiron=lasagne!!!

Halloween approche, les potirons sont de sortie!Mais un potiron , c'est encombrant, c'est volumineux. Des potages oui, mais des lasagnes c'est mieux!!! LASAGNE A LA VIANDE Et AUX LEGUMES Pour un plat familial (4à 6 personnes)Préparer la sauce:faire revenir dans un filet d'huile d'olive de la viande hachée (300g) avec une bonne CàS d'échalotes ciselées.Ajouter environs 1/8 de potiron, une grosse carotte, une courgette pelée et un poivron rouge, le tout coupé en petit dés.Saler, poivrer, couvrir quelques minutes.Ajouter... [Lire la suite]
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14 septembre 2008

tendre petit dej du dimanche!!

Le dimanche est un jour que j'aime bien,surtout le matin, on TRAINE....J'aime préparer un petit déjeuner un peu different,vous savez quand l'odeur vous met en appétit.Cette odeur qui grimpe jusqu' aux chambreset où on entend:Mmmmm, ca s'en bon, j'ai faim!!!PANCAKES A LA FAISSELLE pour une dizaine de crèpes: Battre 3 blancs en neige ferme.Mélanger 250 g de faisselle avec 3 jaunes d'oeufs, 20g de sucre en poudre et 50g de farine tamisée.Incorporer les blancs en neige.Cuire sans attendre les crèpes dans une poêle anti... [Lire la suite]
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