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Cuisine en famille
8 février 2009

L'entartement de l'endive

L'entartement de l'endive
L’ entartement de l’endive !! La semaine dernière, j’ai eu le plaisir de déjeuner chez ma belle sœur qui est une excellente cuisinière.Elle nous avait préparé une superbe tatin de pommes au camembert- divin- J’aime beaucoup les tartes tatins, qu’elles...
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10 décembre 2008

chacun sa pizza!!!

chacun sa pizza!!!
Qui a dit que la pizza c'était super long à préparer??? ok, il faut compter un temps de repos,mais à part ce détail..... Avant tout, il faut préparer la pâte.Pour deux grandes pizza(c'est super d'avoir du RAb pour les soirées "on finit les restes") Mettre...
8 décembre 2008

Tarte au chou romanesco et à la truite

Tarte au chou romanesco et à la truite
Ce soir, j'avais envie d'une tarte.Mais pas la super tarte, hyper lourde type quiche riche de fromage.J'ai donc opté pour les feuilles de bricks(super sympa le côté "croquant") TARTE AU CHOU ROMANESCO ET A LA TRUITE Pour 4 personnes: Détailler en sommités...
30 octobre 2008

les doigts de sorcières version kids sucrés!!!

les doigts de sorcières version kids sucrés!!!
Quand les kids entrent en cuisine: et avec son bain de sang:
1 octobre 2008

Bouchées de la mer!!

Bouchées de la mer!!
voici des petites bouchées pour yaourt en fin de vie!! BOUCHEES DE LA MER Bouchées au crabe: Mélanger 150g de farine avec poudre levante incorporée,un oeuf, un yaourt, 50g de mayonnaise,du sel et du poivre.Incorporer 100g de chair de crabe. Mettre dans...
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26 septembre 2008

pizza baguette: poireaux, poivron, bacon, comté

pizza baguette: poireaux, poivron, bacon, comté
parfois, on a des envies, des besoins!!!mais il faut que ce soit rapide et que cela ne demande pas trop de travail. Parfois, j'ai envie de pizza, mais j'ai pas envie de faire la pâte!!Ma solution de la baguette, c'est excellent PIZZA BAGUETTE 1 Pour deux...
24 septembre 2008

Quiche aux oignons et sossiki!!!

Quiche aux oignons et sossiki!!!
Je suis une fan des sossiki, petites saucisses polonaises (de jambon)!! je vous propose une petite recette faite en un tour de main,pour des soirées "pas envie, pas le temps, mais du bon quand même" QUICHE AUX OIGNONS Et SOSSIKI Dérouler une pâte brisée...
18 septembre 2008

pizza rapide!!!tomates mozarella

pizza rapide!!!tomates mozarella
Quand l'heure n'y est pas,mais que vous avez une grosse envie de pizza!! Pensez PIZZA -PAIN Quelques tranches de pain,de l'huile d'olive,de l'ail, du basilic,des tranches de tomates et des tranches de mozzarella au four à 200°C pendant 10 min.
3 septembre 2008

Pizza poireaux ou comment faire avaler des poireaux au enfants!!

Pizza poireaux ou comment faire avaler des poireaux au enfants!!
Parfois vous acheter des légumes pour une recette,et il vous en reste toujours une certaine quantité.Ce fut le cas de beaux poireaux errant seuls dessus le réfrigérateur et embaumant de son odeur bien particulière la cuisine. J'avoue que les enfants ne...
29 août 2008

Quiche aux légumes d'été!!

Quiche aux légumes d'été!!
La saison de la courgette et de la tomate bat son plein sur la blogosphère culinaire.Je n'échappe pas à la règle.... Il est vrai que ceux sont deux légumes qui s'accomode facilement.Les tomates de variétés et de saveurs différentes donnent un "coup de...
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