Tarte aux pommes à la cannelle (sans sucre)
Depuis deux, trois jours, nous accumulons les repas lourds (entre frites, sauces et compagnie...),
nos estomacs n'en peuvent plus.
Des amis de savoie sont de passage vendredi.
J'ai choisi de faire un barbecue avec un buffet de crudités, de cuidités et un bon pain maison.
Pour le dessert, je leur ai proposé une bonne tarte aux pommes à la cannelle
(recette piquée à ma copine Céline)
TARTE AUX POMMES ET CANNELLE
Pour 8 personnes:
Etaler une pâte feuilletée, préparer un flan à la vanille type "alsa" sans sucre
(ou pour les plus rétissant, ajouter de l'édulcorant).
La verser sur la pâte feuilletée.
Eplucher deux pommes (bien sucrées) et les couper en lamelles.
Les déposer en rosasse sur la crème.
Parsemer de cannelle et enfourner dans le four préalablement préchauffer
à 180°C pendant 35 min.