caviar de brocoli et de tomates

ou comment accompagner un reste d'escalope de dinde façon osso-bucco!!




Faire revenir un oignons moyen émincé dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Ajouter 300g de brocoli surgelé, et deux tomates (du jardin) épépinées et couper en dés.
saler, poivrer, mettre de l'ail semoule, un peu d'herbes de provence.
Laisser mijoter (ajouter un fond d'eau si nécessaire)
le brocili se démêle au fur et à mesure de la cuisson
(au moins 20 bonnes min).

Bon  appétit!!

Comments

[Lauriana]

Je note cette excellente idée!

[$ha]

Le brocolis est un légume que j'adore, je prends!

[lory]

J'aime beaucoup ce type de plat, le soir je mange toujours de choses comme ça!