20 septembre 2008

betterave- huile de noix un accord parfait!!!

Cette semaine, la recette 100% min a un petit goût d'automne qui me plait bien.L'huile de noix, lorsque je défais le bouchon, M'selle kid me dit toujours:"ca sent le pain", surement la toréfaction.....Betteraves cuites et son filet d'huile de noix Détailler en dés une betterave cuite (mais pas sous vide),son goût n'en est que meilleur.le faire faire par M'selle kid(on gagne un temps fou).Ajouter une échalote finement ciselée,du sel, du poivre, un soupçon de vinaigre de vin et un filet de noix.Vous pouvez ajouter un peu de... [Lire la suite]
Posté par laetitiak à 11:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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30 août 2008

Légumes min 1

Ce midi, je n'avais pas trop le temps de préparer le repas.Il restatit des pomme de terre d'hier, il ya toujours du jambon dans mon frigo.Mais il est vrai que j'aime accompagner mon plat avec des légumes.Pas le temps, mais besoin de légumes,une nouvelle catégorie est née:100% min Dans cette catégorie, je mettrai mes recettes que je fais en un tour de main,et qui ne nécessitent pas plus de 10 min de préparation-cuisson. Trop simple pour la première mais qui reste de saison et de tradition: TOMATE BASILIC Pour 3 à 4... [Lire la suite]
Posté par laetitiak à 14:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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